介護 高齢者向けの介護食ゼリーを味見してみた
高齢者の食欲が止まらない話は聞いたことがありますが、うちの親は逆でした。持病もあるけど、その日の気分や体調で「白ご飯も味噌汁も肉も魚もサラダも食べたくない」宣言が出ます。食べられるものが少なくなってき
介護 
食べ物 ちくわチャーハン
ネギと卵とウインナーがあったので、思いつきでチャーハン作った。太ちくわが余ってたので入れてみたけど、やたら主張してる。塩胡椒と醤油が一番簡単だけど、今回は鶏ガラスープの粉末を使用。
介護 線路の中に座っている人を見た話
コロナ禍になるちょっと前、私はたまに居酒屋に行ってお酒を楽しんでいた。帰り道、酔って道路に寝ている人がいるのも、見慣れた景色だった。とある冬の夜に歩いていたら、視線の先にしゃがんでいる高齢男性が見えた
食べ物 なすと豚肉のしょうが焼き
なす料理は、いつも味噌炒めばかりでしたが、ちょっと違うパターンにチャレンジ。（なすの味噌炒めはこちら）ナスはめちゃくちゃ油吸うので、母に「油は多めに入れろ」と言われてたけど、なすをコールドスタートでゆ
食べ物 ソースやきそば
やきそばは3食入りで売っている。3人家族じゃない人に対する差別だー！と訴えたりはしませんが、結局3日連続で食べます。3日目はさすがに飽きます。焼きそば、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、ニラ、もやし、
食べ物 豚レタスのオイスター炒め
レタスは野菜サラダで食べることが多かったのだけど、生だとそんなに大量にバリバリ食べないし、最後余っちゃうんですよね。で、豚バラと炒めちゃう。二人分で軽くレタス半玉〜1玉消費できます。肉はしっかり炒めて
食べ物 カツカレー
冷や汗がでるほどの頭痛で、最高にしんどかった日の夕食。せっかく買い物に行ったのに作る体力0で、香りが強い食品のほうが食欲でるかな？と思って、インスタントカレーと冷凍食品のとんかつ。すべてレンジで完結の
食べ物 ぎょうざとトマトサラダ
夕食メニューは、買ってきたにら餃子を焼いて、自作のきんぴら、トマトサラダです。3品ある時は、まあまあがんばったほう。朝ごはん作るのが億劫で、起きても食べずにぼんやりしてることが多いので、前の晩に作った
昭和の話 ミルク嫌いの赤ちゃんと離乳食
いつか忘れてしまうかもしれないから書いておく。私は赤ちゃんの時、ミルクが嫌いだった。おっぱいをあてがっても、哺乳瓶を口元に持っていっても、舌で「べっ」と押し出す。母は、お乳が張って炎症をおこしたので病
食べ物 キャラメルパンケーキ
ひさしぶりにカフェタイム。平たいホットケーキも好きだけど、上に上に高さのある可愛いサイズのパンケーキ。どこから食べても生クリームが雪崩を起こすので、あらら、あらら、とトッピングを集めながら食べた。スタ
人間関係 ストレスで疲れた時に観たい映画
心が疲れた時にハッピーな映画を観ると「元気をもらった！」ってなる時と、さらに落ち込む時があります。以前から、生と死をテーマにした映画になんとなく惹かれます。家族でも観てもよし、一人で観てもよし、の素敵
人間関係 会社の飲み会が苦手な人、酒が弱い人
社会人になったばかりのころ、お酒が苦手だった。上司がお酒が好きな人だったので飲み会は全員参加で地獄だった。 マイペースなので強制されたり、せかされたりするのが辛い 仕事でもないのに上司と一緒にいたくな
人間関係 他人を否定する人は縁を切るべき？
先日「こんな人とは縁を切りなさい」とか「人を不幸にする人の特徴」みたいなテーマの動画コンテンツを見かけた。それが有益な情報だと信じて、その通りに行動した先に何があるか？を考えてみた。 あなたには無理だ
人間関係 損得勘定で動く人の心理とその末路
あなたは、自分にメリットのない人間関係なんて、時間とお金の無駄と思いますか？自営業でも、会社員でも、損得で人と付き合う事が成功への近道でしょうか？良い仕事を紹介してくれそう良い人脈をつないでくれそうご
人間関係 怖いお局様との付き合い方
ある会社での出来事。お局様と呼ばれる人がいて、中年の男性社員は、本人に聞こえるようによく悪口を言っていた。「モテないくせに」「ブスのくせに」「未婚のくせに」別に、モテなくても未婚でも他人にとやかく言わ
人間関係 嫌いな上司との付き合い方
会社に勤めたことがある人なら、仕事を辞めたいと思った事が一度や二度はあるはず。「携帯の電源切って家にこもってやる！」と無断欠勤する鉄のハートを持たないかぎり、ボーナスまでの日数を指折り数えて1日1日を
人間関係 異業種交流会に行ってきた
結構前になりますが、女性限定の異業種交流会に参加した時の話。場所は有名ホテルのバンケットホールで、定員約100名。受付で応募者の名簿と照合されて会場に入ると6人がけのテーブルが14〜15個あり、名札を
食べ物 ちくわチャーハン
ネギと卵とウインナーがあったので、思いつきでチャーハン作った。太ちくわが余ってたので入れてみたけど、やたら主張してる。塩胡椒と醤油が一番簡単だけど、今回は鶏ガラスープの粉末を使用。
食べ物 なすと豚肉のしょうが焼き
なす料理は、いつも味噌炒めばかりでしたが、ちょっと違うパターンにチャレンジ。（なすの味噌炒めはこちら）ナスはめちゃくちゃ油吸うので、母に「油は多めに入れろ」と言われてたけど、なすをコールドスタートでゆ
食べ物 ソースやきそば
やきそばは3食入りで売っている。3人家族じゃない人に対する差別だー！と訴えたりはしませんが、結局3日連続で食べます。3日目はさすがに飽きます。焼きそば、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、ニラ、もやし、
食べ物 豚レタスのオイスター炒め
レタスは野菜サラダで食べることが多かったのだけど、生だとそんなに大量にバリバリ食べないし、最後余っちゃうんですよね。で、豚バラと炒めちゃう。二人分で軽くレタス半玉〜1玉消費できます。肉はしっかり炒めて
食べ物 カツカレー
冷や汗がでるほどの頭痛で、最高にしんどかった日の夕食。せっかく買い物に行ったのに作る体力0で、香りが強い食品のほうが食欲でるかな？と思って、インスタントカレーと冷凍食品のとんかつ。すべてレンジで完結の
食べ物 ぎょうざとトマトサラダ
夕食メニューは、買ってきたにら餃子を焼いて、自作のきんぴら、トマトサラダです。3品ある時は、まあまあがんばったほう。朝ごはん作るのが億劫で、起きても食べずにぼんやりしてることが多いので、前の晩に作った
食べ物 キャラメルパンケーキ
ひさしぶりにカフェタイム。平たいホットケーキも好きだけど、上に上に高さのある可愛いサイズのパンケーキ。どこから食べても生クリームが雪崩を起こすので、あらら、あらら、とトッピングを集めながら食べた。スタ
食べ物 五目炊き込みご飯と味噌汁とゴボウ天
炊き込みご飯と、ゴボウが入ったサツマアゲ、茶色い朝食ですねー。九州のほうでは、さつまあげを「つけあげ」と言ったりしますが、ゴボウが入っていると「ゴボ天」、長細い形だと「棒天」になります。関西〜関東では
食べ物 豚肉と夏野菜のめんつゆ炒め
スーパーでレシピカードをもらったので、作ってみました。めんつゆって炒め物にも使えるんですよね。ピーマンは長く炒めるとシナシナになるけど、私はガリガリが好きなので早めに火を切ります。レシピに「しょうが」
食べ物 10年ぶりに作ったとんかつ
10年ぶりくらいに家でとんかつを揚げました。コロナ禍前は仕事が忙しく、帰り道にトンカツ専門店があったので、食べたい時はほとんど持ち帰り。「揚げ物は買う」が定着していました。あとは、外食してトンカツをよ
介護 高齢者向けの介護食ゼリーを味見してみた
高齢者の食欲が止まらない話は聞いたことがありますが、うちの親は逆でした。持病もあるけど、その日の気分や体調で「白ご飯も味噌汁も肉も魚もサラダも食べたくない」宣言が出ます。食べられるものが少なくなってき
介護 線路の中に座っている人を見た話
コロナ禍になるちょっと前、私はたまに居酒屋に行ってお酒を楽しんでいた。帰り道、酔って道路に寝ている人がいるのも、見慣れた景色だった。とある冬の夜に歩いていたら、視線の先にしゃがんでいる高齢男性が見えた
介護 介護用お風呂イス
ハタチの時にぎっくり腰をやったので「急に腰痛で動けなくなったらどうしよう」と思うことが、よくあります。 人はいつ病気や怪我をして介護が必要になるかわからないし、絶対防げるものでもないので、どうせ買うな
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ベテラン社員 50代のAさんは自宅で高齢のご両親と同居。特別養護老人ホームへは、1年以上待たなければ行けない状況だったので、介護サービスを利用しながらフルタイム（残業あり）で勤務していた。そして認知症
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家族の入院を数回経験した「自称！入院準備のプロ」が、入院に必要な持ち物をリストアップするよ！病院から入院案内を渡されますが、入ってみてから不便に気づいて、お見舞いに行くたびに「アレもってきて」と言われ