食べ物 五目炊き込みご飯と味噌汁とゴボウ天
炊き込みご飯と、ゴボウが入ったサツマアゲ、茶色い朝食ですねー。九州のほうでは、さつまあげを「つけあげ」と言ったりしますが、ゴボウが入っていると「ゴボ天」、長細い形だと「棒天」になります。関西〜関東では
食べ物 
食べ物 豚肉と夏野菜のめんつゆ炒め
スーパーでレシピカードをもらったので、作ってみました。めんつゆって炒め物にも使えるんですよね。ピーマンは長く炒めるとシナシナになるけど、私はガリガリが好きなので早めに火を切ります。レシピに「しょうが」
介護 介護と仕事が両立が出来る会社の見分け方
ベテラン社員 50代のAさんは自宅で高齢のご両親と同居。特別養護老人ホームへは、1年以上待たなければ行けない状況だったので、介護サービスを利用しながらフルタイム（残業あり）で勤務していた。そして認知症
食べ物 10年ぶりに作ったとんかつ
10年ぶりくらいに家でとんかつを揚げました。コロナ禍前は仕事が忙しく、帰り道にトンカツ専門店があったので、食べたい時はほとんど持ち帰り。「揚げ物は買う」が定着していました。あとは、外食してトンカツをよ
人間関係 ストレスで疲れた時に観たい映画
心が疲れた時にハッピーな映画を観ると「元気をもらった！」ってなる時と、さらに落ち込む時があります。以前から、生と死をテーマにした映画になんとなく惹かれます。家族でも観てもよし、一人で観てもよし、の素敵
食べ物 チーズささみしそフライ
台所で火を使うと暑いので、惣菜買って来た。たまにはこんな日もあるさ。たまにどころか結構あるけど。五目炊き込みご飯、トマトが多すぎるサラダ、テーブルの茶色に溶け込んで見えなくなっているのは、チーズささみ
食べ物 トンテキ
ひさしぶりにトンテキを作りました。私が普段食べる量からしたら、だいぶ大きめの豚ロース肉。それにしても、夏の台所で火を使う料理は暑すぎる。油は飛ぶし、煙は出るし、いかに短時間で終わらせるかがキモ。包丁で
食べ物 和風ハンバーグと中華卵スープ
朝食は、和風ハンバーグ、オクラの胡麻和え、中華卵スープです。これは初めて買ったけど、レトルトのハンバーグってこんなに小さかったっけ？肉団子のほうが、まだ見栄えが良いような気がする。レンジで温めて皿がと
食べ物 ぎょうざとオクラの胡麻和え
にら餃子を焼きました。カリカリにしたくて、ぎりぎりまで焼いてるうちに、ちょっと焦げた。羽根つき餃子より普通の餃子のほうが好きかな。金のザルにはきゅうりが入ってます。きゅうりの酢の物作ろうと思ってたけど
食べ物 豚しゃぶとレタス
いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。豚しゃぶとなめこのお味噌汁。短期間で同じメニューが登場してしまったときは投稿しないほうがいいのか？と思いつつ、前回の豚しゃぶの写真見たら微妙に違ってた。
人間関係 ストレスで疲れた時に観たい映画
心が疲れた時にハッピーな映画を観ると「元気をもらった！」ってなる時と、さらに落ち込む時があります。以前から、生と死をテーマにした映画になんとなく惹かれます。家族でも観てもよし、一人で観てもよし、の素敵
人間関係 会社の飲み会が苦手な人、酒が弱い人
社会人になったばかりのころ、お酒が苦手だった。上司がお酒が好きな人だったので飲み会は全員参加で地獄だった。 マイペースなので強制されたり、せかされたりするのが辛い 仕事でもないのに上司と一緒にいたくな
人間関係 他人を否定する人は縁を切るべき？
先日「こんな人とは縁を切りなさい」とか「人を不幸にする人の特徴」みたいなテーマの動画コンテンツを見かけた。それが有益な情報だと信じて、その通りに行動した先に何があるか？を考えてみた。 あなたには無理だ
人間関係 損得勘定で動く人の心理とその末路
あなたは、自分にメリットのない人間関係なんて、時間とお金の無駄と思いますか？自営業でも、会社員でも、損得で人と付き合う事が成功への近道でしょうか？良い仕事を紹介してくれそう良い人脈をつないでくれそうご
人間関係 怖いお局様との付き合い方
ある会社での出来事。お局様と呼ばれる人がいて、中年の男性社員は、本人に聞こえるようによく悪口を言っていた。「モテないくせに」「ブスのくせに」「未婚のくせに」別に、モテなくても未婚でも他人にとやかく言わ
人間関係 嫌いな上司との付き合い方
会社に勤めたことがある人なら、仕事を辞めたいと思った事が一度や二度はあるはず。「携帯の電源切って家にこもってやる！」と無断欠勤する鉄のハートを持たないかぎり、ボーナスまでの日数を指折り数えて1日1日を
人間関係 異業種交流会に行ってきた
結構前になりますが、女性限定の異業種交流会に参加した時の話。場所は有名ホテルのバンケットホールで、定員約100名。受付で応募者の名簿と照合されて会場に入ると6人がけのテーブルが14〜15個あり、名札を
食べ物 五目炊き込みご飯と味噌汁とゴボウ天
炊き込みご飯と、ゴボウが入ったサツマアゲ、茶色い朝食ですねー。九州のほうでは、さつまあげを「つけあげ」と言ったりしますが、ゴボウが入っていると「ゴボ天」、長細い形だと「棒天」になります。関西〜関東では
食べ物 豚肉と夏野菜のめんつゆ炒め
スーパーでレシピカードをもらったので、作ってみました。めんつゆって炒め物にも使えるんですよね。ピーマンは長く炒めるとシナシナになるけど、私はガリガリが好きなので早めに火を切ります。レシピに「しょうが」
食べ物 10年ぶりに作ったとんかつ
10年ぶりくらいに家でとんかつを揚げました。コロナ禍前は仕事が忙しく、帰り道にトンカツ専門店があったので、食べたい時はほとんど持ち帰り。「揚げ物は買う」が定着していました。あとは、外食してトンカツをよ
食べ物 チーズささみしそフライ
台所で火を使うと暑いので、惣菜買って来た。たまにはこんな日もあるさ。たまにどころか結構あるけど。五目炊き込みご飯、トマトが多すぎるサラダ、テーブルの茶色に溶け込んで見えなくなっているのは、チーズささみ
食べ物 トンテキ
ひさしぶりにトンテキを作りました。私が普段食べる量からしたら、だいぶ大きめの豚ロース肉。それにしても、夏の台所で火を使う料理は暑すぎる。油は飛ぶし、煙は出るし、いかに短時間で終わらせるかがキモ。包丁で
食べ物 和風ハンバーグと中華卵スープ
朝食は、和風ハンバーグ、オクラの胡麻和え、中華卵スープです。これは初めて買ったけど、レトルトのハンバーグってこんなに小さかったっけ？肉団子のほうが、まだ見栄えが良いような気がする。レンジで温めて皿がと
食べ物 ぎょうざとオクラの胡麻和え
にら餃子を焼きました。カリカリにしたくて、ぎりぎりまで焼いてるうちに、ちょっと焦げた。羽根つき餃子より普通の餃子のほうが好きかな。金のザルにはきゅうりが入ってます。きゅうりの酢の物作ろうと思ってたけど
食べ物 豚しゃぶとレタス
いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。豚しゃぶとなめこのお味噌汁。短期間で同じメニューが登場してしまったときは投稿しないほうがいいのか？と思いつつ、前回の豚しゃぶの写真見たら微妙に違ってた。
食べ物 塩やきそば
普通のソース焼きそばに飽きたので、今回は初めて塩焼きそばに挑戦。「塩」といっても、食塩は使わなくて、鶏ガラスープの粉を使いました。簡単！麺をつかったメニューはお手軽で良いです。具材は、冷蔵庫にあるもの
食べ物 焼きおにぎりと味噌汁
いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。焼きおにぎり、目玉焼きとウインナー、なめこのお味噌汁。目玉焼き作ってたら、白身の水分がバチィッとはねて、ちょっと火傷した。ワンプレートの盛り付けは、どう
