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豚味噌漬け焼き

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。豚肉に味噌を漬けて焼いた料理、通称「みそぶた」です。 肉に味噌をつけたものは「みそぶた」で、ご飯に乗せるものは「ぶたみそ」。買い物に行った時、みそぶたが
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青椒肉絲

チンジャオロースです。筍、カラーピーマンなど、他にも入れたほうが彩りが良いとは思ったけど、冷蔵庫にあるものでやっつけたので、具はピーマンと豚肉だけ。「家庭料理では、ピーマンの種なんて取らなくて良い」と
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フランスパンとサラダ

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。フランスパンをトーストして、レタスサラダin焼き豚。パン皿が小さ過ぎてパンくずがこぼれそうでした。そしてサラダが和風皿という謎センス。
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お赤飯ときんぴら

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。赤飯、きんぴら(豚とちくわ入り)。サラダを準備するのがめんどくさいけど、何か緑の物を食べねば...と思って「めかぶ」を買ってみました。
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栄養煮と卵焼き

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。クレープのような形になってしまった変な卵焼き。ご飯にふりかけとか漬物とか、何か載せたい派なんだけど、今日は佃煮。ただの小魚、昆布、いか、削り節の佃煮なの
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スクランブルエッグとウインナー

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。卵を目玉焼きにするか、卵焼きにするか、いつも迷う。今日はかき混ぜたい気分でした。
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鶏もも肉とこんにゃく煮と餃子

いたって普通の昼食です。ありがたくいただきます。鶏肉とこんにゃくを甘辛く炊いた物と餃子。餃子は買ったものだけど、最近の餃子はタレが付属していないのね。ゆずポンで食べたら美味しかった。
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カレーライスと目玉焼き

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。前日の残りのカレーライスと目玉焼きとウインナー。大盛りカレーより、小鉢で食べる小さいカレーのほうがワクワクする。
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鶏もも肉とこんにゃく煮

【レシピあり】鶏肉とこんにゃくだけで出来る、料理が苦手な人でも出来る短時間で出来る煮物。おべんとうのおかずにもOK。
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お赤飯と味噌汁

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。ローリングストックとして、長期保存可能なレトルトの赤飯を常備。赤飯と味噌汁、もしかして合わない?合うか合わないかはおいといて、ストック食材を無駄なく使お
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