青椒肉絲

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。
チンジャオロースです。
筍、カラーピーマンなど、他にも入れたほうが彩りが良いとは思ったけど、冷蔵庫にあるものでやっつけたので、具はピーマンと豚肉だけ。
「家庭料理では、ピーマンの種なんてとらなくていいです」
とYoutubeで見たので、今までの料理してて初めてピーマンの種ごと炒めてみたけど、全然種感なくて普通においしかった。

ちんじゃおろーす

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