Don't Feel,Think?

スーパーでレシピカードをもらったので、作ってみました。めんつゆって炒め物にも使えるんですよね。ピーマンは長く炒めるとシナシナになるけど、私はガリガリが好きなので早めに火を切ります。レシピに「しょうが」

10年ぶりくらいに家でとんかつを揚げました。コロナ禍前は仕事が忙しく、帰り道にトンカツ専門店があったので、食べたい時はほとんど持ち帰り。「揚げ物は買う」が定着していました。あとは、外食してトンカツをよ

台所で火を使うと暑いので、惣菜買って来た。たまにはこんな日もあるさ。たまにどころか結構あるけど。五目炊き込みご飯、トマトが多すぎるサラダ、テーブルの茶色に溶け込んで見えなくなっているのは、チーズささみ

ひさしぶりにトンテキを作りました。私が普段食べる量からしたら、だいぶ大きめの豚ロース肉。それにしても、夏の台所で火を使う料理は暑すぎる。油は飛ぶし、煙は出るし、いかに短時間で終わらせるかがキモ。包丁で

朝食は、和風ハンバーグ、オクラの胡麻和え、中華卵スープです。夏は朝からフライパンで料理をしたくないので、レトルト食品とか、冷たいままで食べれるものがありがたいです。オクラが安い時期は、塩もみしてチクチ

にら餃子を焼きました。カリカリにしたくて、ぎりぎりまで焼いてるうちに、ちょっと焦げた。羽根つき餃子より普通の餃子のほうが好きかな。金のザルにはきゅうりが入ってます。きゅうりの酢の物作ろうと思ってたけど

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。豚しゃぶとなめこのお味噌汁。短期間で同じメニューが登場してしまったときは投稿しないほうがいいのか？と思いつつ、前回の豚しゃぶの写真見たら微妙に違ってた。