五目炊き込みご飯と味噌汁とゴボウ天

炊き込みご飯と、ゴボウが入ったサツマアゲ、茶色い朝食ですねー。
九州のほうでは、さつまあげを「つけあげ」と言ったりしますが、ゴボウが入っていると「ゴボ天」、長細い形だと「棒天」になります。
関西〜関東では揚げ直したり、フライパンで温めたりするそうですが、九州の家庭ではキンキンに冷えたまま食べます(めんどくさいの?)。
酒のアテになったり、おやつ代わりにつまんだり、弁当のおかずになったり、用途の自由さが愛されています。

ゴボ天と炊き込みご飯

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