食べ物

豚しゃぶとレタス

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。豚しゃぶとなめこのお味噌汁。短期間で同じメニューが登場してしまったときは投稿しないほうがいいのか?と思いつつ、前回の豚しゃぶの写真見たら微妙に違ってた。
介護

入院セットを準備してみた

家族の入院を数回経験した「自称!入院準備のプロ」が、入院に必要な持ち物をリストアップするよ!病院から入院案内を渡されますが、入ってみてから不便に気づいて、お見舞いに行くたびに「アレもってきて」と言われ
食べ物

塩やきそば・鶏ガラスープ使用

普通のソース焼きそばに飽きたので、今回は初めて塩焼きそばに挑戦。「塩」といっても、食塩は使わなくて、鶏ガラスープの粉を振りかけて炒めました。味が出来上がってるので失敗はないけど、鶏ガラスープの粉に頼る
食べ物

焼きおにぎりと味噌汁

焼きおにぎり、目玉焼きとウインナー、なめこのお味噌汁。ご飯を炊くのを忘れていたので、冷凍の焼きおにぎりをレンジで温めました。目玉焼き作ってたら、白身の水分がバチィッとはねて、ちょっと火傷しました。ワン
食べ物

お赤飯と卵焼き

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。卵焼きが、ちゃんとした形になったので気分が良い。卵焼き失敗したときの巻はこちら。
食べ物

長崎皿うどんだと思っていたらチャーメンだった

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。困った時の麺シリーズ。長崎皿うどん、パリパリ焼きそば、かたやきそば等、店によって呼び名が違いますが、スーパーで買って来た麺の袋には「チャーメン」と書いて
食べ物

抹茶シフォンケーキ&コーヒー

お出かけした帰りにドトール行こうとして道を間違えて、なつかしい喫茶店を見つけたので入ってみた。ドア、すっごぃ重っ!今パンケーキを食べると夕食が入らなくなる、しかしここでガッツリ焼きカレーで夕食をとるに
食べ物

豚味噌漬け焼き

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。豚肉に味噌を漬けて焼いた料理、通称「みそぶた」です。 肉に味噌をつけたものは「みそぶた」で、ご飯に乗せるものは「ぶたみそ」。買い物に行った時、みそぶたが
食べ物

青椒肉絲

チンジャオロースです。筍、カラーピーマンなど、他にも入れたほうが彩りが良いとは思ったけど、冷蔵庫にあるものでやっつけたので、具はピーマンと豚肉だけ。「家庭料理では、ピーマンの種なんて取らなくて良い」と
食べ物

フランスパンとサラダ

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。フランスパンをトーストして、レタスサラダin焼き豚。パン皿が小さ過ぎてパンくずがこぼれそうでした。そしてサラダが和風皿という謎センス。
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